TheАйдаһар қайықтар фестивалі(жеңілдетілген қытай: 端午节;дәстүрлі қытай: 端午節) — Қытайдың дәстүрлі мерекесі, бесінші айдың бесінші күніҚытай күнтізбесі, бұл мамырдың аяғына немесе маусымға сәйкес келедіГригориан күнтізбесі.
Мерекенің ағылшын тіліндегі атауыАйдаһар қайықтар фестивалі, Қытай Халық Республикасы мерекенің ресми ағылшын тіліндегі аудармасы ретінде пайдаланылады. Ол сондай-ақ кейбір ағылшын көздерінде деп аталадыҚос бесінші фестивальбастапқы қытай атауындағыдай күнді меңзейді.
Аймақ бойынша қытай атаулары
Дуанву(қытай: 端午;пиньинь:duānwǔ), фестиваль шақырылғандайМандарин қытай, сөзбе-сөз аударғанда «бастаушы/ашушы жылқы» дегенді білдіреді, яғни бірінші «ат күні» (сәйкесҚытайлық зодиак/Қытай күнтізбесіжүйе) айда орын алуы; дегенмен, тура мағынасына қарамастанwǔ, «жануарлар цикліндегі [жылқы күні]», бұл таңба да бір-бірінің орнына түсіндірілді.wǔ(қытай: 五;пиньинь:wǔ) «бес» дегенді білдіреді. ДемекДуанву, «бесінші айдың бесінші күніндегі мереке».
Фестивальдің мандарин қытайша атауы «端午節» (жеңілдетілген қытай: 端午节;дәстүрлі қытай: 端午節;пиньинь:Duānwǔjié;Уэйд-Дайлс:Туан Ву чие) ішіндеҚытайжәнеТайвань, және Гонконг, Макао, Малайзия және Сингапур үшін «Туен Нг фестивалі».
Ол әр түрлі айтыладыҚытай диалектілері. жылыкантон, бұлроманизацияланғанретіндеТуен1Нг5Джит3Гонконгта жәнеТунг1Нг5Джит3Макаода. Осылайша Гонконгтағы «Туен Нг фестивалі».Тун Нг(Барко-Драгаодағы фестивальпортугал тілінде) Макаода.
Шығу тегі
Бесінші ай айы сәтсіз ай болып саналады. Адамдар табиғи апаттар мен аурулар бесінші айда жиі кездеседі деп есептеді. Адамдар бақытсыздықтан құтылу үшін бесінші айдың бесінші күні есіктердің үстіне каламус, артемизия, анар гүлдері, қытайлық иксоралар мен сарымсақ қояды.[дәйексөз қажет]Қаламустың пішіні қылыш тәрізді және сарымсақтың күшті иісі бар болғандықтан, олар зұлым рухтарды жоя алады деп саналады.
Айдаһар қайық фестивалінің пайда болуының тағы бір түсіндірмесі Цинь әулетінен бұрын (б.з.б. 221–206) келеді. Ай күнтізбесінің бесінші айы жаман ай, ал айдың бесінші күні жаман күн болып саналды. Жылан, қырықаяқ, шаян сияқты улы жануарлар бесінші айдың бесінші күнінен бастап пайда болады деп айтылды; Бұл күннен кейін адамдар да оңай ауырады. Сондықтан, Айдаһар қайық фестивалі кезінде адамдар бұл бақытсыздықты болдырмауға тырысады. Мысалы, адамдар қабырғаға бес улы жәндіктің суретін жапсыруы және оларға ине қағуы мүмкін. Адамдар сондай-ақ бес жаратылыстың қағаздан қиықтарын жасап, оларды балаларының білегіне орап алады. Көптеген аймақтарда осы тәжірибелерден жасалған үлкен рәсімдер мен қойылымдар Айдаһар қайық фестивалін ауру мен бақытсыздықтан арылуға арналған күн етеді.
Цю Юань
Қазіргі Қытайда ең танымал оқиғада бұл фестиваль ақын мен министрдің қайтыс болғанын еске аладыЦю Юань(шамамен б.з.б. 340–278 жж.) жежелгі мемлекетбойыншаЧукезіндеСоғысушы мемлекеттер кезеңі-ныңЧжоу әулеті. курсант мүшесіЧу патша үйі, Qu жоғары лауазымдарда қызмет етті. Алайда, император барған сайын күшті мемлекетпен одақтасу туралы шешім қабылдаған кездеЦинь, Цю альянсқа қарсы болғаны үшін қуылды және тіпті сатқындық жасады деп айыпталды. Қуғында болған кезде Цю Юань көп нәрсе жазды.поэзия. Жиырма сегіз жылдан кейін Цинь тұтқынға түстіЙинг, Шу астанасы. Үмітсіз болған Цю Юань суға батып, өз-өзіне қол жұмсадыМилуо өзені.
Айтуынша, оған сүйсінген жергілікті халық оны құтқару үшін, тым болмаса денесін алып шығу үшін қайықтарына мініп жарыса шыққан. Бұл пайда болған деп айтыладыайдаһар қайық жарысы. Оның денесі табылмаған соң, олар шарларды тастап кеткенжабысқақ күрішЦю Юаньның денесінің орнына балықтар оларды жеп қоюы үшін өзенге жіберді. Бұл шығу тегі деп айтыладызонгзи.
Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Цю Юань «Қытайдың алғашқы патриот ақыны» ретінде ұлтшылдықпен қарала бастады. Цюдің әлеуметтік идеализмі мен мызғымас патриотизмі туралы көзқарас 1949 жылдан кейін Қытай Халық Республикасы тұсында канондық сипатқа ие болды.Қытайдағы азамат соғысындағы коммунистік жеңіс.
Ву Цзыксу
Цю юань шығу теориясының қазіргі заманғы танымалдығына қарамастан, бұрынғы аумағындаВу патшалығы, фестиваль атап өтілдіВу Цзыксу(б.з.д. 484 ж. қайтыс болған), Ву премьері.Си Ши, король жіберген сұлу әйелГуцзян-ныңЮэ мемлекеті, Кингті қатты жақсы көретінФучайВу. Ву Цзысу Гуцзянның қауіпті жоспарын көріп, бұл сөзге ашуланған Фучайға ескерту жасады. Ву Цзыксуды Фучай өз-өзіне қол жұмсауға мәжбүр етті, оның денесін бесінші айдың бесінші күні өзенге тастады. сияқты жерлерде қайтыс болғаннан кейінСучжоу, Ву Цзысу Айдаһар қайық фестивалі кезінде еске түседі.
Айдаһар қайық фестивалі кезінде ең кең таралған үш іс-шара - тамақтану (және дайындалу)зонгзи, ішуреалгар шарабы, және жарысайдаһар қайықтары.
Айдаһар қайықтарының жарысы
Айдаһар қайық жарысы 2500 жылдан астам уақыт бұрын Орталық Қытайдың оңтүстігінде пайда болған ежелгі салтанатты және ритуалистік дәстүрлердің бай тарихына ие. Аңыз соғысушы мемлекет үкіметтерінің бірінде, Чуда министр болған Цю Юань туралы оқиғадан басталады. Оған күншіл билік өкілдері жала жауып, патша қуып жіберді. Шу монархынан көңілі қалғандықтан, ол Милуо өзеніне батып кетті. Қарапайым халық суға жүгіріп, оның денесін алуға тырысты. Аңыз бойынша Цю Юаньды еске алу үшін адамдар жыл сайын оның қайтыс болған күні айдаһар қайық жарысын өткізеді. Олар сондай-ақ балықтардың шығу тегінің бірі болып табылатын Цю Юанның денесін жеуге жол бермеу үшін балықты тамақтандыру үшін күрішті суға шашады.зонгзи.
Қызыл бұршақ күріш тұшпарасы
Zongzi (дәстүрлі қытай күріш тұшпарасы)
Айдаһар қайық фестивалін тойлаудың маңызды бөлігі - отбасы мүшелерімен және достарымен зонгзи жасау және жеу. Адамдар дәстүрлі түрде пирамида пішінін құрайтын қамыс, бамбук жапырақтарына зонгзи орап алады. Жапырақтары сонымен қатар жабысқақ күріш пен салмаға ерекше хош иіс пен дәм береді. Толтырғыштарды таңдау аймақтарға байланысты өзгереді. Қытайдың солтүстік аймақтары толтырғыш ретінде бұршақ пастасы, жужубе және жаңғақтар қосылған тәтті немесе десерт стиліндегі зонгзиді жақсы көреді. Қытайдың оңтүстік аймақтары тұздалған шошқа еті, шұжық және тұздалған үйрек жұмыртқасын қоса алғанда, әртүрлі салмасы бар дәмді зонгзиді жақсы көреді.
Zongzi көктем мен күз кезеңінің алдында пайда болды және бастапқыда ата-бабалар мен құдайларға табыну үшін пайдаланылды; Цзинь әулетінде Зонгзи Айдаһар қайық фестивалінің мерекелік тағамына айналды. Цзинь әулеті тұшпара ресми түрде Айдаһар қайығы фестивалінің тағамы ретінде белгіленді. Бұл кезде желімді күріштен басқа, зонцзы жасауға арналған шикізатқа қытай медицинасы Йижирен де қосылады. Пісірілген зонгзи «йжи зонг» деп аталады.
Қытайлардың осы ерекше күні зонгзи жеуінің себебі көп. Халықтық нұсқа - Цююаньді еске алу рәсімін өткізу. Шындығында, Цзунцзы Чуньцю кезеңіне дейін де ата-баба үшін міндет ретінде қарастырылды. Цзинь әулетінен бастап Зонгзи ресми түрде фестиваль тағамына айналды және осы уақытқа дейін ұзақ уақытқа созылды.
2022 жылдың 3-5 маусымы аралығындағы Айдаһар қайығы күндері. HUAXIN CARBIDE барлығына керемет мерекелер тілеймін!
Хабарлама уақыты: 24 мамыр 2022 ж
