Айдаһар қайықтары фестивалі

TheАйдаһар қайықтары фестивалі(жеңілдетілген қытай тілі: 端午节;дәстүрлі қытай端午節) - бесінші айдың бесінші күнінде тойланатын дәстүрлі қытай мерекесі.Қытай күнтізбесі, бұл мамыр айының соңына немесе маусымға сәйкес келедіГригориан күнтізбесі.

Мерекенің ағылшын тіліндегі атауы -Айдаһар қайықтары фестивалі, Қытай Халық Республикасы мерекенің ресми ағылшын тіліндегі аудармасы ретінде пайдаланылды. Ол кейбір ағылшын дереккөздерінде де аталадыҚос бесінші фестивальбұл түпнұсқа қытай атауындағыдай күнге нұсқайды.

Қытай атаулары аймақ бойынша

Дуанву(Қытай: 端午;пиньинь:дуанву), фестиваль осылай аталадыМандарин қытайшасы, сөзбе-сөз «жылқыны бастау/ашу» дегенді білдіреді, яғни алғашқы «жылқы күні» (сәйкесҚытай зодиагі/Қытай күнтізбесіжүйесі) айда орын алуы керек; дегенмен, тікелей мағынасына қарамастанwǔ, «жануарлар цикліндегі жылқының [күнінің] күні», бұл кейіпкер бір-бірімен алмастырылып түсіндіріледі.wǔ(Қытай: 五;пиньинь:wǔ) «бес» дегенді білдіреді. Демек,Дуанву, «бесінші айдың бесінші күніндегі фестиваль».

Фестивальдің мандарин қытайша атауы «端午節» (жеңілдетілген қытай тілі: 端午节;дәстүрлі қытай: 端午節;пиньинь:Дуанвужие;Уэйд-Джайлс:Туан Ву чие) ішіндеҚытайжәнеТайвань, және Гонконг, Макао, Малайзия және Сингапур үшін «Туен Нг фестивалі».

Ол әртүрлі тілдерде әр түрлі айтыладыҚытай диалектілеріІшіндекантон тілі, бұлроманизацияланғанретіндеТуен¹Нг⁵Джит³Гонконгта жәнеТунг¹Нг⁵Джит³Макаода. Осылайша Гонконгтағы «Туен Нг фестивалі».Тун Нг(Барко-Драгано фестиваліпортугал тілінде) Макаода.

Шығу тегі

Бесінші ай сәтсіз ай болып саналады. Адамдар бесінші айда табиғи апаттар мен аурулар жиі кездеседі деп сенген. Бақытсыздықтан құтылу үшін адамдар бесінші айдың бесінші күні есіктердің үстіне каламус, артемизия, анар гүлдері, қытай иксорасы және сарымсақ қоятын.^{[дәйексөз қажет]}Каламустың пішіні қылышқа ұқсайтындықтан және сарымсақтың күшті иісі бар болғандықтан, олар зұлым рухтарды қуып шығара алады деп есептеледі.

Айдаһар қайық фестивалінің пайда болуының тағы бір түсіндірмесі Цинь әулетінен бұрынғы кезеңге (б.з.д. 221–206 жж.) жатады. Ай күнтізбесінің бесінші айы жаман ай, ал бесінші күні жаман күн болып саналды. Бесінші айдың бесінші күнінен бастап жыландар, көпаяқтылар және шаяндар сияқты улы жануарлар пайда болады деп айтылды; адамдар да осы күннен кейін оңай ауырады деп есептеледі. Сондықтан Айдаһар қайық фестивалі кезінде адамдар бұл бақытсыздықтан аулақ болуға тырысады. Мысалы, адамдар қабырғаға бес улы тіршілік иесінің суреттерін жабыстырып, оларға ине шаншуы мүмкін. Сондай-ақ, адамдар бес тіршілік иесінің қағаздан қималарын жасап, оларды балаларының білектеріне орап қоюы мүмкін. Осы дәстүрлерден көптеген аймақтарда үлкен рәсімдер мен қойылымдар пайда болды, бұл Айдаһар қайық фестивалін ауру мен бақытсыздықтан құтылу күніне айналдырды.

Цю Юань

Қазіргі Қытайда ең танымал аңыз бойынша, фестиваль ақын мен діни қызметкердің қайтыс болуын еске алады.Цю Юань(шамамен б.з.д. 340–278 жж.)ежелгі мемлекет-ныңЧукезіндеСоғысушы мемлекеттер кезеңі...-ныңЧжоу әулетіКадет мүшесіЧу патшалық үйіЦюй жоғары лауазымдарда қызмет етті. Алайда, император күшейіп келе жатқан мемлекетпен одақтасуға шешім қабылдаған кездеЦиньЦюй одаққа қарсы шыққаны үшін жер аударылды және тіпті опасыздық жасады деп айыпталды. Жер аударылған кезінде Цюй Юань көп жазды.поэзияЖиырма сегіз жылдан кейін Цинь басып алдыИнЧу астанасы. Үмітсіздікке бой алдырған Цюй Юань өзін суға батыру арқылы өзіне-өзі қол жұмсады.Милуо өзені.

Оған таңданған жергілікті тұрғындар оны құтқару немесе кем дегенде денесін алып шығу үшін қайықтарымен жүгіріп шыққан деседі. Бұл оның шығу тегі болған делінеді.айдаһар қайық жарыстарыОның денесі табылмаған кезде, олар шарларды тастадыжабысқақ күрішбалықтар Цюй Юаньның денесінің орнына оларды жесін деп өзенге лақтырды. Бұл шығу тегі деп айтыладызонцзы.

Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде Цюй Юань ұлтшылдық тұрғыдан «Қытайдың алғашқы патриот ақыны» ретінде қарастырыла бастады. Цюйдің әлеуметтік идеализмі мен берік патриотизмі туралы көзқарас 1949 жылдан кейін Қытай Халық Республикасында канондық сипатқа ие болды.Қытай Азамат соғысындағы коммунистердің жеңісі.

Ву Цзыксу

Цюй Юаньның шығу тегі теориясының қазіргі кездегі танымалдығына қарамастан, бұрынғы аумағындаВу патшалығы, фестиваль атап өтілдіВу Цзыксу(б.з.д. 484 жылы қайтыс болған), У қаласының премьер-министрі.Си Ши, Патша жіберген әдемі әйелГуцзян...-ныңЮэ штаты, Король оны қатты жақсы көрдіФучайУ туралы. Ву Цзысу Гоцзяньның қауіпті жоспарын көріп, Фучайға ескерту жасады, ол бұл сөзге ашуланды. Ву Цзысу Фучайдың қолынан өзін-өзі өлтіруге мәжбүр болды, оның денесі бесінші айдың бесінші күні өзенге лақтырылды. Ол қайтыс болғаннан кейін, сияқты жерлерде,Сучжоу, У Зисю Айдаһар қайық фестивалі кезінде еске алынады.

Айдаһар қайық фестивалі кезінде өткізілетін ең кең таралған үш іс-шара - тамақтану (және дайындау)зонцзы, ішімдік ішуреальгар шарабыжәне жарысайдаһар қайықтары.

Айдаһар қайық жарысы

Айдаһар қайық жарысы 2500 жылдан астам уақыт бұрын Қытайдың оңтүстігінде пайда болған ежелгі салтанатты және ритуалдық дәстүрлердің бай тарихы бар. Аңыз соғысушы мемлекеттердің бірінде, Чу қаласында, министр болған Цюй Юаньның әңгімесінен басталады. Оған қызғаншақ үкімет шенеуніктері жала жауып, патша қуғынға ұшырады. Чу монархынан көңілі қалғандықтан, ол Милуо өзеніне батып кетті. Қарапайым халық суға жүгіріп, оның денесін алуға тырысты. Аңыз бойынша, Цюй Юаньды еске алу үшін адамдар жыл сайын оның қайтыс болған күні айдаһар қайық жарыстарын өткізеді. Сондай-ақ, олар балықтарды тамақтандыру үшін суға күріш себеді, бұл олардың Цюй Юаньның денесін жеуіне жол бермеу үшін болды, бұл оның бастауларының бірі.зонцзы.

Цзунцзы (дәстүрлі қытай күріш тұшпарасы)

Айдаһар қайықтары фестивалін тойлаудың маңызды бөлігі - отбасы мүшелерімен және достарымен бірге зонцзы жасау және жеу. Адамдар дәстүрлі түрде зонцзыды қамыс, бамбук жапырақтарына орап, пирамида пішінін жасайды. Жапырақтары сонымен қатар жабысқақ күріш пен салмаға ерекше хош иіс пен дәм береді. Салмаларды таңдау аймақтарға байланысты әртүрлі. Қытайдың солтүстік аймақтары тәтті немесе десерт стиліндегі зонцзыды, салма ретінде бұршақ пастасы, жужуб және жаңғақтарды қалайды. Қытайдың оңтүстік аймақтары тұзды зонцзыды, оның ішінде маринадталған шошқа еті, шұжық және тұздалған үйрек жұмыртқалары сияқты әртүрлі салмаларды қалайды.

Цзунцзы көктем мен күз кезеңінен бұрын пайда болған және бастапқыда ата-бабаларымыз бен құдайларға табыну үшін қолданылған; Цзинь әулетінде Цзунцзы Айдаһар қайық фестивалінің мерекелік тағамына айналды. Цзинь әулетінде тұшпара ресми түрде Айдаһар қайық фестивалінің тағамы ретінде белгіленді. Бұл кезде зонцзы жасауға арналған шикізатқа глютенді күріштен басқа, қытай дәрісі Ижирэнь де қосылады. Пісірілген зонцзы «ицзи зон» деп аталады.

Қытайлықтардың бұл ерекше күні зонцзы жеуінің себебі көптеген тұжырымдар бар. Халықтық нұсқада Куюаньды еске алу рәсімін өткізу туралы айтылады. Шын мәнінде, зонцзы Чунцю кезеңінен бұрын да ата-бабаға арналған құрбандық ретінде қарастырылған. Цзинь әулетінен бастап зонцзы ресми түрде мерекелік тағамға айналды және осы уақытқа дейін сақталады.

2022 жылдың 3-5 маусымы аралығында Айдаһар қайығы күндері. HUAXIN CARBIDE баршаңызға керемет демалыс тілеймін!